Il videocorso che ti insegna a fare la pizza in casa come in pizzeria, usando solo il forno e gli strumenti che hai già. Non trovi semplici ricette da copiare, ma un metodo chiaro per capire davvero come funziona l’impasto: fermentazione, idratazione, temperatura e tempi. Quando padroneggi questi elementi, la pizza smette di venire “a caso” e diventa replicabile ogni volta. Attraverso 6 videolezioni complete imparerai a realizzare pizza tonda, teglia romana, tegamino, focaccia e buns, con un approccio pratico e adattabile alla tua cucina di casa. Il corso è pensato sia per chi parte da zero, sia per chi ha già provato ma non riesce ad ottenere risultati costanti. Accesso illimitato, contenuti pratici e un metodo che puoi applicare subito.